Eftersom jag alltså inte förberett något tema så gör man som Kajsa Warg, man öppnar kylskåpet och kollar vad man har. Jodå, just nu skördas det grönsaker i mängd! Ok, jag skördar dem inte själv, men njuter av skörden i alla fall. Här finns gröna paprikor som jag ska fylla med ris, här finns augberginer, tomater, gurka, zuchini med mera...
En hylla längre upp ligger säsongens sista persikor (ytterligare två hyllor är fyllda med persikor, så det är trångt värre).
Och in i ugnen åkte just en plåt med röda paprikor som ska grillas, skalas och ätas som tillbehör med lite vinäger och olja, mums. Så visst är skördetiden inne!!
Detta blev i all korthet, för jag är i full gång med förberedelser för att det kommer vänner från Sverige och hälsar på i morgon, roligt...
6 kommentarer:
Ditt kylskåpsinnehåll skulle jag väldigt gärna ha!:)
Säger som Pettas. Och vilken härlig färg på paprikorna! Det måste vara underbart med utbudet på grönsaker och frukt. Nu blir jag lite avundsjuk ;)
Låter väldigt gott med röda paprikor i ugnen. Ska tipsa MM, som är vegetarian och för det mesta lagar all mat.
Kramar från Ingrid
Å, jag skriver som de i tidigare kommentarer, så underbart att ha kylskåpet fyllt av så fina grönsaker och frukt! Men vi har i alla fall lite tomater, man får glädjas över det lilla... :-)
Kan du inte lägga ut ditt recept hur du gör med dina röda paprikor i ugnen och sedan!
Pettas - jag delar gärna med mej!
Krönikören - det ÄR underbart med detta utbud, det känns verkligen som en rikedom.
Musikanta - bra tips. Man behöver ju inte göra så många på en gång, går ju bra med mindre mängder också.
Birgitta - inte dumt alls att ha egna tomater, det har inte jag!!
Karin - det ska jag gärna göra någon av de närmaste dagarna. Ska köpa lite mer och göra en ny omgång.
Skicka en kommentar