På matfestivalen, som i år arrangerades för 14:e gången, deltar kvinnor från 43 olika länder i världen med mat som är typisk för landet. Man betalar inträde på tio euro och då får man smaka på fyra olika maträtter. Alla intäkter går till välgörande ändamål i Thessaloniki med omnejd (kvinnojour, barnhem osv).
Svenskgrekiska föreningen har under årens lopp prövat att bjuda på olika maträtter (Janssons frestelse, lax, köttbullar) men ingenting går upp mot smörgåstårtor! De är otroligt poppis. Det finns de som kommer springande direkt till vårt bord för att få smaka på vår numera berömda "salta tårta". Och igår var det många som bad om receptet.
Inte mindre än 18 tårtor hade vi gjort! Och de räckte inte. Minst en eller två tårtor till hade nog gått åt.
Så här glada och lugna såg vi ut innan portarna öppnades. Igår invigde vi även de blågula förklädena som föreningen låtit sy upp.
Sen blev det full rusch...
Platsen för festivalen är en strand i Kalamaria. Här sitter några och äter sina smakportioner och kollaρ samtidigt in solnedgången. Festivalstånden är bakom "väggen" till höger i bild.
Trevlig nationaldag förresten! Får väl ställa fram min lilla träflagga på bordet idag. Det får räcka som firande, var ju klädd i svenska flaggan hela kvällen igår...
7 kommentarer:
De ser sagolikt goda ut de salta tårtorna:).
Vi har vel ingen tradisjon for smørgåstårta i Norge. Mulig å få oppskrift på dette. Ser utrolig godt ut!
Kirtor
Åh så fina ni var! Och smörgåstårtorna...det hade baske mig varit värt att flyga till Thessaloniki!
Mums! Jag gör aldrig smörgåstårta själv, men är den första som tar för mig om det bjuds....
Kanske jag kan bättra mig och bli en god husmor om du är snäll och skriver ner några recept...
Pettas - de VAR sagolikt goda (tror jag, för jag hann knappt smaka själv innan de var slut...). Och det där med "salt tårta" är en översättning av vad vi kallar smörgåstårtorna på grekiska.
Kirtor - Vill du ha ett recept så kan du gå in på vår föreningsblogg, på
www.svenskgrekiskaforeningen.blogspot.com Där finns ett recept! Det fanns ingen representant från Norge igår, däremot från Finland.
Eva - precis, det hade det varit värt! Det får bli nästa gång...
Monica - jag gillar nog också bättre att äta smörgåstårta än att göra, men egentligen är det inte alls svårt, mest bara pilligt. Recept finns på vår förenings blogg, se adress här ovan i svaret till Kirtor eller i mina länkar till höger på bloggen.
mmm så gott det ser ut!!! Nästa gång flyger jag till Thessaloniki för att få äta. Finns billig direktflyg härifrån Kalamata!
Anneli - du är SÅ välkommen!
Skicka en kommentar